|
|
Champignonsnack Met Pestodip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
20 kleine champignons
20 mosselen, gekookte
20 katenspek, in plakjes
3 el. halvanaise
1 el. pesto, rode
2 el. basilicum, verse, fijngehakte
Voorbereiding:
Verwarm u de grill ongeveer 7 minuten voor. Klop ondertussen een sausje van de halvanaise, de rode pesto en het fijngehakte basilicumblad. Maak de kleine champignons schoon. Omwikkel de gekookte mosselen elk met een plakje katenpek. Steek telkens een champignon en een mosselpakketje aan een cocktailprikker.
Bereidingswijze:
Leg ze naast elkaar op een bakblik en laat ze onder de hete grill, rondom, goudbruin kleuren.
|
|
|